【人氣燕麥奶】近年人氣大熱健康飲品燕麥奶 解析3件你也許需要知道的事實

燕麥奶更是全球灸手可熱的植物奶新興選擇，但關於燕麥奶，你對它的認識又有多少？

1. 燕麥奶之歴史？


要追溯燕麥奶（Oat Milk）的歷史，最早它是來自瑞典公司Oatly，早在1990年代已出現。飲品由食品科學家Rickard Öste設計，設計初衷正是為了解決乳糖不耐症無法喝牛奶的遺憾。

2. 燕麥奶含有的成分？



燕麥奶是燕麥粒經水提取後產生的植物奶，故此是完全沒有奶的成份。飲用時更可以加入糖、香草或巧克力等調料，讓味道更可口！

3. 為何要飲燕麥奶？

綜合多位營養學家的評價，有以下原因。首先，它膳食纖維高，熱量較低，並可降膽固醇，有助預防心臟病。而且它無乳糖，即使是乳糖不耐症患者都可飲用，此外更是全素，素食者都可安心飲用。

資料及圖片來源：Oatly官方網站、維他奶官方網站